La aventura de dos hermanos
La historia de una explotación familiar que crece, evoluciona y se reinventa con el tiempo
De París al corazón del viñedo de Blaye
La familia Novoa se va de París y retoma la explotación vitivinícola con el deseo de producir, trabajar la tierra y devolverle la vida al château. Se abre una nueva etapa, impulsada por un profundo compromiso con este lugar.
La transformación del viñedo
Thomas Novoa, ingeniero agrónomo y enólogo, impulsa un cambio decisivo: conversión de la explotación vitivinícola a la agricultura ecológica y biodinámica, regreso a prácticas naturales y vinificaciones sin insumos. Una nueva filosofía de producción se arraiga en Château Les Garelles.
Primera añada tinta
La explotación vitivinícola firma su primera añada tinta certificada ecológica, vinificada de forma natural y sin sulfitos añadidos. Una etapa fundacional que afirma plenamente el compromiso de Château Les Garelles con vinos auténticos y vivos.
Vino blanco y rosado sin sulfitos y certificación internacional
La explotación vitivinícola amplía su enfoque natural con sus primeros vinos blancos y rosados sin sulfitos añadidos. Ese mismo año, la obtención de la certificación NOP «100% orgánico» del USDA marca un reconocimiento internacional del trabajo realizado en el viñedo y en las vinificaciones.
Se forma el dúo Novoa
Adrien Novoa, también enólogo, se une a su hermano Thomas en la explotación vitivinícola. Juntos refuerzan una visión común: producir vinos sinceros, profundamente ligados a su terruño, con un espíritu de autenticidad y respeto por la naturaleza.
Primera añada biodinámica
La explotación vitivinícola alcanza una nueva etapa: todas las parcelas se cultivan ahora en biodinámica, revelando un viñedo vivo, armonizado y plenamente alineado con las fuerzas naturales.
Certificación JAS (Japón)
La explotación vitivinícola obtiene la certificación JAS, un reconocimiento internacional que confirma la calidad de sus prácticas ecológicas y abre el camino a una presencia reforzada en el mercado japonés.
©Vignobles Gabriel & Co
